久保浩志 on X: 愛媛のお菓子「別子飴」  愛媛県の別子といえば「東洋のマチュピチュ」とも呼ばれる名高い銅山。その名にちなみ、昔ながらの銅釜で水飴を炊き上げる製法を守り続けているという、ソフトな飴。広島にはかつて似たような「 ビガー」という飴があったのだが ...

ビガー お 菓子

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