ポトフ マッシュルーム

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有賀 薫 on X: マッシュルームと牛肉入り野菜スープ。いろいろ野菜で作ったスープに、ポトフで煮込んだ牛スネ肉を細かく刻んで入れました。 マッシュルームは普段は野菜と一緒に煮込んで味を移しますが、今日は後入れでサクッとした歯ざわりと風味を残します。残り素材が ... By X
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