オーブン 照り 焼き チキン

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照り焼きチキンを。最近はオーブンレンジのビストロを使って肉を焼くことが増えたけど、チキンを焼くときのように皮をぱりっとさせるのはオーブンより鉄のフライパンのほうが勝っている。中火で皮目から焼いて、へらで肉をぎゅっとフライパンに押し付けるといい感じで  ... By 区民ニュース
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